固安县青少年活动中心茶艺课程简报

中国几千年的茶文化、茶知识博大精深，是我们引以为自豪的千年文化传承。同时，茶文化也是东方文化瑰宝，它的美，它的意境，是我们每一个人都无法抗拒的。茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作水平的鉴赏、品茗美好环境的领略等。茶的起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶作为一种艺术享受来推广。中国历来就有“客来敬茶”的习惯，这充分反映出中华民族的文明和礼貌。

我中心将茶艺与茶文化理论实践相结合，向青少年普及茶文化的发展、茶道艺术教学（包括茶叶的冲泡、品饮和鉴别）、尝试茶艺表演展示与实作等。

通过该课程的学习，使学生了解了茶作为一种文化现象在中国的形成、发展和传播。还学会茶叶冲泡等基本技能，提高艺术欣赏水平，弘扬传统文化，传承中华茶艺精髓。